ปูแป้นแช่น้ำปลา

คำอธิบาย

~ ปูแป้นแช่น้ำปลากิโลกรัมละ 280 บาท ~

ปูแป้น ปูแบน ปูจาก หรือ ปูใบไม้ เป็นปูที่สามารถพบได้บริเวณป่าชายเลนปากแม่น้ำ พื้นที่ 3 น้ำ ที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์และปลอดสารเคมี จะพบมากในช่วงต้นฝน

ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น ส้มตำ ยำมะม่วงปูแป้น ผัดปูแป้นกับก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์ หรือจับปิ้งปูแป้นดองน้ำปลา

~  ~ ~  ~  ~  ~  ~ ~  ~  ~

~ แหล่งทรัพยากร ~

พื้นที่อำเภอบางปะกงอำเภอบ้านโพธิ์ ตอนปลายของลุ่มน้ำบางปะกง ขับเคลื่อนแนวทางประมงธรรมชาติ จำหน่ายและจัดการ

โดย “นาขาวัง” ทำหน้าที่ส่งเสริมสนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เกษตรประมงธรรมชาติ บางปะกง จ. ฉะเชิงเทรา
~  ~ ~  ~  ~  ~  ~ ~  ~  ~